De overnight oats maak je een nacht van te voren. Bijvoorbeeld voordat je gaat slapen.
Dit heb je nodig voor 2 personen:
- 80 g havermoutvlokken
- 2 el rozijnen
- 2 tl kaneel
- 400 g kokosmelk
- handje vers fruit: bv ontpitte en gehalveerde kersen, druiven
- 60 g ongezouten pistachenootjes, gehakt
- 1/2 dessertlepel Lovitran® p.p.
Verder nodig:
- hoge kom
Zo maak je het:
- Doe de havermoutvlokken, de rozijnen in een kom en schenk de kokosmelk erbij
- Strooi de kaneel in de kom en roer het mengsel goed door elkaar
- Zet het in de koelkast (een nacht van te voren)
- Doe de koelkast de volgende ochtend open en haal de kom overnight oats er uit.
- Roer het nog een keer goed door.
- Verdeel de oats over 2 ontbijtkommen en garneer de oats met wat vers fruit en een de ongezouten gehakte pistachenootjes
- Schenk een halve dessertlepel Lovitran® p.p. over de ontbijtkommen.
Eet smakelijk!