Een lekker en gezond lunch gerecht. Makkelijk te maken, prettig om mee te nemen naar je werk bijvoorbeeld. Of voor onderweg.
Voor 2 personen
Je hebt nodig:
- 2 volkoren wraps
- 150 gram gerookte zalm
- 1 rijpe avocado, in plakjes gesneden
- 1 handvol verse spinazieblaadjes
- 1 tomaat, in dunne plakjes gesneden
- 1 eetlepel chiazaad
- Lovitran® zuivere levertraan
- Zout en peper naar smaak
Zo maak je de wraps:
- Verwarm de volkoren wraps volgens de instructies op de verpakking.
- Leg elke wrap op een schoon werkoppervlak en verdeel de verse spinazie over het midden van elke wrap.
- Leg vervolgens de plakjes gerookte zalm op de spinazie, gevolgd door de plakjes avocado en tomaat.
- Bestrooi de vulling met chiazaad en breng op smaak met zout en peper.
- Druppel Lovitran® zuivere levertraan over de vulling. Begin met een kleine hoeveelheid en voeg meer toe naar smaak. Gebruik maximaal een halve dessertlepel per persoon (ouder dan 6 jaar). De levertraan voegt Omega-3 vetzuren toe, wat goed is voor de gezondheid.
- Vouw de zijkanten van de wrap naar binnen en rol strak op, zodat je een stevige wrap krijgt.
- Snijd de wraps doormidden en serveer ze als een gezonde lunch of snack.
Deze wrap zit boordevol gezonde vetten, eiwitten en vitaminen. De toevoeging van Lovitran® zuivere levertraan geeft niet alleen een boost aan de voedingswaarde, maar ook aan de smaak. Geniet van je gezonde en voedzame maaltijd!